Con mucho entusiasmo concluyó el Curso, correspondiente al Programa Mejor Trabajo del SENCE Ministerio del Trabajo, de nombre Emprendimiento en Gastronomia Regional, dirigido a 15 beneficiarias de los programas de empleo de la comuna de Arauco y alrededores.
El curso comprendió 140 horas de modalidad teorico práctica, integrando componentes como. higiene y manipulacion de alimentos, componentes del empendimiento (Foda, plan de negocios y funciones administrativas basicas contables), cocina regional técnicas basicas de cocina, entre otros.
Por último se dió termino a la actividad con un espectacular coctel, con lo mejor de la gastronomía local, elaborado y decorado por las propias alumnas.
Felicitaciones a todas ellas.